野のはな工房です♪

こんにちは♪ 野のはな工房では、岡山県倉敷市内にある自宅で、「国産小麦と天然酵母のパン教室」を開いています。国産小麦とホシノ天然酵母パン種を中心に、パネトーネマザーや自家製酵母、自然な素材を使い、安心安全で何より美味しいパン作りをしています。体に優しくて味わいのあるパンを、ご家庭で作る手助けが出来たらと、思っています。確かな素材で、心をこめて作ったパンは、他では味わえない美味しさと、幸せが詰まっています♪

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こちらのブログでは、毎月のスケジュールやメニューをご案内しています。
パン教室に付いての詳細は教室のページ野のはな工房・パン教室をご覧ください。
1日2名から5名の少人数で、楽しくパン作りをしています。
試食タイムには簡単なランチを用意しています。
どうぞお気軽にお越しください。
お申し込みは055.gifメールフォームから、ご住所、連絡先、お名前(フルネーム)を明記の上、ご連絡をお願いします。
こちらからの返信に再度お返事をいただいた時点で確定とさせていただきます。





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# by nonohanakobo | 2017-12-31 00:00

今後のスケジュール

野のはな工房、今後のスケジュールです。
パン教室に参加希望される方は、055.gifメールフォームからお申し込みください。
単発でも参加できます。 お気軽にお越しください。
 
*monthly menu
 4月の募集は締め切りました。
 5月の募集を始めました。
*Basic classを開講します。

※スレッドの最後も必ずご覧ください。


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5月 Monthly menu
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“バインミー”(酒種酵母)2,500円
バインミーはベトナムのフランスパン、なますやレバーペースト、ハムなどを挟んでベトナム風サンドイッチにしていただきます。
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“くるみパン”(ホシノ丹沢酵母)2,500円
くるみを詰めこんだパン、そのままでもハチミツやチーズと一緒にワインともよく似合います。
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メニューの説明はこちらをご覧ください。

<日 程>
5/ 31 (水) 満席
5/27(土)空席3

その他の日程でも募集しています。

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Basic class ベーシッククラス
講習費 5,000円
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白生地で「鍋焼きパン」、バターロール生地で「テーブルロール」などを作り
ホシノパン種とパネトーネマザーを使い、パン作りの基礎について学びます。
詳細は、「野のはな通信」Basic classの内容をご覧ください。

<日 程>
5/ 23 (火)空席3

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講習時間 10:00~15:00(終了時刻は前後します)
空席のある日程は、開講日の3日前の18:00まで受付しています。
新たな日程のお申し込みは、10日前までにお願いします。2名になりましたら、開講します。
パン教室に参加希望される方、お問い合わせは、 055.gifメールフォームからお願いいたします。  
詳細はHP「野のはな通信」をご覧ください。

*携帯、スマホからのご連絡で、PCメールを拒否されている方、PCからでもYahooメールを拒否されている方は、メッセージでお伝えください。通常のメールアドレス以外からお返事を差し上げます。Gmailでしたら、返信ができるようです。Gmailアカウントをお持ちの方はそちらからご連絡ください。

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# by nonohanakobo | 2017-04-20 11:40

お知らせ

酵母の販売について
パン教室の生徒さん限定ですが、自分で発酵させるのが苦手な方や、時間のない方のために、教室で使っている酵母をお分けします。
通常ご用意できるのはホシノ丹沢酵母の生種自家製酒種酵母です。
その他にその月使う自家製のエキスなどは、都度教室に参加された時に販売します。
お要り用の方は、10日前までにご連絡ください。
今現在教室に通われている方以外でも、ご都合でお休みされている方にもお分けします。
その場合は、ホシノの生種と酒種のみとさせていただきます。
basic classを受講される方は、2回目からでお願いします。
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# by nonohanakobo | 2015-03-12 16:06 | お知らせ


岡山県倉敷にある、野のはな工房・パン教室のご案内です。               国産小麦と天然酵母を使い、体に優しくておいしいパン作りを心がけています。


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